Prodotti tipici
I prodotti che fanno un territorio: formaggi, salumi, pani, dolci e conserve, da dove vengono e chi li fa.
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Polpette di zucca e lenticchie: la ricetta facile per un secondo vegetariano gustoso
Le polpette di zucca e lenticchie sono un secondo piatto vegetariano facile da preparare, perfetto anche per far mangiare la zucca ai bambini. Questa ricetta abbina il gusto dolce della zucca con il sapore…
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Risotto ai funghi: la ricetta classica pronta in 35 minuti
Il risotto ai funghi è uno dei piatti autunnali più amati, perfetto per mettere al centro i sapori…
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Il merluzzo al forno gratinato è un secondo piatto di pesce semplice da preparare, perfetto per una cena…
Cavolfiore: le ricette che vi faranno dimenticare il suo odore
Ve lo diciamo subito: sì, il cavolfiore puzza. Anzi, durante la cottura emana proprio uno sgradevolissimo odore. Ma…
Bologna celebra il Mortadella Day: 365 anni di storia e sapore
Il 24 ottobre Bologna diventa la capitale della mortadella con il Mortadella Day 2026, l’appuntamento organizzato dal Consorzio…