giovedì 22 ottobre 2026Il giro d'Italia dei sapori

Chi siamo

L’Italia si racconta
a tavola.

Saporama è la testata del network Agensocial dedicata al panorama dei sapori d’Italia: prodotti tipici, DOP e IGP, ricette della tradizione, cucine regionali, mercati e botteghe, con articoli scritti dall’intelligenza artificiale, pubblicati automaticamente e riletti dalla redazione dopo l’uscita.

La nostra missione

Saporama nasce come testata sperimentale di Agensocial, l’agenzia di stampa internazionale basata sui social network, con un obiettivo preciso: raccontare i prodotti e le cucine dell’Italia partendo dai luoghi e dalle persone che li fanno.

Un sistema automatico legge più volte all’ora le testate che si occupano di cibo e di territorio e sceglie le notizie sui sapori italiani: prodotti tipici, denominazioni, ricette, cucine regionali, mercati e prodotti di stagione.

Per ogni argomento l’intelligenza artificiale legge le notizie pubblicate da altre testate e scrive un articolo originale, citando sempre le fonti in fondo alla pagina.

Gli articoli sono pubblicati automaticamente, senza una revisione preventiva della redazione. Se trovi un errore o un’informazione non corretta, scrivici: verifichiamo e correggiamo o rimuoviamo il contenuto.

La linea

01

Il territorio prima del prodotto

Un formaggio, un pane, una ricetta si capiscono dal posto da cui vengono. Ogni pezzo dice dove siamo, chi fa quel prodotto e perché lì e non altrove.

02

Nessun produttore paga

Non scriviamo su commissione e non facciamo pubblicità: un nome compare perché le fonti ne parlano, non perché qualcuno ha pagato. Le denominazioni si citano con il loro disciplinare.

03

Fonti dichiarate

Ogni articolo nasce dalle notizie pubblicate da altre testate e le elenca in fondo, con il link. Chi legge può sempre risalire all’origine.

04

Scritto con l’AI

Gli articoli sono scritti dall’intelligenza artificiale a partire da quelle fonti e pubblicati automaticamente. La redazione li rivede dopo, e corregge quel che va corretto.

05

Niente foto altrui

Non usiamo le immagini delle testate citate. Le foto arrivano dalla nostra libreria oppure sono generate con l’AI, e in quel caso lo indichiamo.

Il network

Saporama fa parte del network Agensocial, la prima agenzia di stampa internazionale basata sui social network. Il network comprende testate verticali specializzate, ognuna dedicata a un settore specifico dell’informazione.

Questo modello permette di combinare la copertura generalista e la velocità dell’agenzia di stampa con l’approfondimento che solo una redazione dedicata a un singolo terreno — qui, i sapori d’Italia — può garantire. Del gruppo enogastronomia fanno parte anche Palatario, Palato Pubblico e Ciboscopio.

La testata
Editore
Agengroup S.r.l.
P.IVA
18074751001
Sede
Via di Pietralata 571/B, Roma
Direttore editoriale
Andrea Koveos
Network
Agensocial

La direzione

AK
Direttore editoriale

Andrea Koveos

Guida la linea editoriale dell’intero network Agensocial, di cui Saporama fa parte, e coordina le redazioni delle testate.

Hai trovato un errore o hai una segnalazione?

Gli articoli di Saporama nascono dall’intelligenza artificiale e la redazione li rilegge dopo l’uscita: se qualcosa non torna, o se hai una notizia su un prodotto, una ricetta o una bottega da segnalarci, scrivi alla redazione.